IL COTTO

L’ Unicità, la nostra caratteristica vincente"
Il segreto della sua morbidezza e fragranza è dovuto a questi fondamentali fattori...

FIOCCO DI NEVE

Si dice che il culatello sia stato creato per errore: un maldestro taglio di una coscia da prosciutto con la conseguente necessità di sezionarla in più parti …

IL PROSCIUTTO CRUDO

Nel 1985, riprendendo l’antica e sapiente ricetta, La Valdôtaine ha iniziato la produzione del Prosciutto Crudo di Saint Marcel

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Perché Saint Marcel

Perché è inconfondibile, è naturale, è senza additivi, è sano, è unico

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Processo produttivo

il “Saint Marcel” ricalca il processo produttivo del prosciutto di Parma di cui ha in comune taglio e origine.

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Scheda tecnica

Il prosciutto crudo stagionato è un prodotto di salumeria ottenuto dalla lavorazione della coscia intera...

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34

Anni di produzione

323

Visite Guidate

1234

Cliente

26

Merenderie

La via del prosciutto


Les Druges m. 1567: panoramica della Via del Prosciutto

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In oltre 50 anni di vita, La Valdôtaine si è più volte ampliata, consolidando la presenza sui mercati in Italia e all'estero. Saint Marcel è il frutto di una grande passione che arriva da una lunga tradizione locale.

ORARI DI APERTURA

  • Lunedì11:00 - 14:00
  • Martedì11:00 - 14:00
  • Mercoledì11:00 - 14:00
  • Giovedì11:00 - 14:00
  • Venerdì11:00 - 14:00
  • Sabato10:00 - 19:00
  • Domenica10:00 - 19:00

Dove Siamo