IL PROSCIUTTO
Nel 1985, riprendendo l’antica e sapiente ricetta, La Valdôtaine ha iniziato la produzione del Prosciutto Crudo di Saint Marcel
FIOCCO DI NEVE
Si dice che il culatello sia stato creato per errore: un maldestro taglio di una coscia da prosciutto con la conseguente necessità di sezionarla in più parti …
LE MERENDERIE
Progetto "Stagionatura Diffusa"
Il progetto prevede alcuni punti di stagionatura nel Comune di Saint Marcel...
Entra nel prosciuttificio
34
Anni di produzione
323
Visite Guidate
1234
Cliente
26
Merenderie
La via del prosciutto
Les Druges m. 1567: panoramica della Via del Prosciutto
Gallery
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In oltre 50 anni di vita, La Valdôtaine si è più volte ampliata, consolidando la presenza sui mercati in Italia e all'estero. Saint Marcel è il frutto di una grande passione che arriva da una lunga tradizione locale.
ORARI DI APERTURA
- Lunedì11:00 - 14:00
- Martedì11:00 - 14:00
- MercoledìChiuso
- Giovedì11:00 - 14:00
- Venerdì11:00 - 14:00
- Sabato10:00 - 19:00
- Domenica10:00 - 19:00